Un voyage pour les papilles des convives 

Revue de presse

UNE SOIRÉE de plus organisée par l’Université populaire de l’Uzège. La soirée "cuisine du monde"a rencontré un grand succès. Une trentaine de participants provenant de différents pays ou régions ont mijoté chacun un plat pour une dégustation amicale. Salade ukrainienne, tortilla espagnole, couscous marocain, quiche lorraine, pastilla algérienne, salade texane, fromages de Normandie, far breton... On ne peut nommer tous les différents mets préparés avec passion pour défendre ses origines. Lors de la dégustation, tout le monde s’est congratulé et a échangé quelques recettes originales. Le président, Alain Bozonnat, après avoir questionné chacun sur l’origine de chaque plat, a rappelé que le caractère multiculturel de l’Université populaire et félicité la commission de la vie associative ainsi que les nombreux participants en rappelant à tous la devise de l’UPU : "Le savoir partagé". 

Le Républicain d'Uzès et du Gard N°4004 - jeudi 20 juin 2024